フコイダン抗がん作用

フコイダンによる抗がん作用が大きく注目されています。本来のフコイダンはコンブやワカメそしてモズクなど海草に多く含まれているヌルッとした粘質の部分がおもに相当しています。２０世紀のはじめごろに、スウエーデンの科学者によって発見されてから健康食品としての働き、フコイダンの抗がん作用が認められるようになってきました。


フコイダンの抗がん作用は日本では２０世紀の末ごろに日本癌学会において正式に報告されて以来、公的に認定されるようになっています。日本人の知恵は古代の食事での文化として発揮されているといわれているように、野菜と小魚そして海草があったのですから、日本人はまさに健康食品を常用食としてきた民族です。

現代にいたって、その海草に多いフコイダンこそが抗がん作用としてまさしく認可されたわけです。「スーパーフコイダン」としてとくに"沖縄産モズク"によるフコイダン抗がん作用は高く評価されており、液体の状態ですから飲みやすく、とても高い純度が確保されていることがとくに注目されています。

フコイダンによる抗がん作用は、そのように今や世界的に認められるようになってきており、最近の多くのサプリメントのたぐいにも、海草からのフコイダンが含まれているものが増えてきています。欧米化された食事そしてストレス社会において、同時にみんなが日本古代の食事を大いに見直したいものです。